红富士苹果质量广受好评

通过实施果畜循环经济发展模式，增施有机肥是关键，但要配套推广深翻改土、合理施肥、果园种养等沃土养根技术，这样，才可以优化果树根系生长环境，达到养根壮树、提高果树抵御病虫和自然灾害的能力。一是深翻改土，熟化土壤。每年结合秋施基肥，挖宽40～50 cm、深60～80 cm的壕沟，逐年深翻扩盘，同时深翻果树行间，可以有效改善土壤结构和理化性状，活化土壤，提高土壤熟化程度和肥力，促进根系横向和纵深分布，提高吸收能力。二是果园种草覆盖。
山区果园可人工种植白三叶草、百脉根、扁茎黄芪、油菜等，也可采用自然生草，割下的草覆盖树盘。三是采用水肥一体化技术。水肥一体化技术是借助压力系统，将固体肥料溶解后或液体肥料按土壤养分含量、果树的需肥规律和特点，使肥液与灌溉水一起通过灌溉系统，均匀、定时、定量浸润果树根系，具有明显的节水、节肥优点。要特别注意，如果使用沼液或腐殖酸液肥必须要过滤处理，以免堵塞管道。另外，旱地果园还可采取膜下贮肥水技术。
有些果园因长期重施无机肥，轻施有机肥，在提倡畜果循环经济发展的形势下，开始增施有机肥，但仅使用了一二年时间，结果没有获得理想的产量水平，就对继续实施畜果循环发展产生了顾虑。应让这些果农充分认识到，有机肥不会象化肥那样，对果树生长发育作用明显、见效快，而是在施入有机肥后，缓慢分解起作用，改善土壤的养分状况，改善土壤结构，促进微生物活动。实施畜果循环经济模式要一直坚持搞下去，只有通过长效机制，才能真正培肥果园肥力，为苹果丰产优质打下扎实的基础。
近几年来，在陕西渭北西部等一些果区率先引进栽植国外自根砧苹果大苗，在产量、效益等方面取得了显著成效，促进了我国苹果产业转型升级。但同时也出现了一些不容忽视的问题，制约了现代苹果产业的发展。国外大苗的优势.苗木质量好,引进的国外苹果大苗，新鲜度好，无皱皮失水，皮色光亮。苗干高度1.5米以上，嫁接口品种粗度1.2厘米左右，苗干上60~120厘米部位侧生枝4~10个，长度30~50厘米。
根系发达，侧根多,须根密集。塑料薄膜包装，每捆10株，挂有标签，标明了产地、品种和数量。品种有富士、金冠、粉红女士、澳洲青苹、乔纳金等,基砧为M9优系T337矮化砧。

苹果所含的量元素钾能扩张血管，有利高血压患者，而锌亦是人体所必需，缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。生吃

苹果，除了能获得以上效益，还能调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排泄。另一方面，泄泻的人吃它也有好处，因为苹果

酸具收敛作用，但须注意，如属脾胃虚寒型的慢性泄泻，则须将苹果用锡纸包裹，先焗熟或煨熟才吃。
经济价值:红富士苹果为大型果，平均单果重180～300克，大单果重可达400克以上。果实多为扁圆形，果形指数0．8左右，少

数果近圆形。授粉不良或花序坐果多时，易产生畸肩、偏斜形果实。果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广，中深较

缓，偶尔有裂口。尊洼中深，较广而缓。果皮光滑有光泽，中厚而韧，光滑，蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜

红色霞或条霞。果点圆形，较明显，中大，较密，阳面果点黄白色，阴面果点黄色。果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。

酸甜适口，芳香味浓，品质极上。果实可溶性固形物含量为15.3%～16.0%，酸含量为0.2%～0.4%，果实硬度8.60～10.89公斤/

平方厘米。极耐贮运，可贮到翌年四、五月份。贮后肉质不发绵，风味变化小，失重少，病害轻。
其他价值:苹果营养丰富，热量不高，甚受者欢迎。食疗方面，用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之

寒，更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水，用苹果、梨子数个，加百合1两(30克)，石斛5钱(15克)，南北杏3钱(9克)，可润肺

止咳。：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到的目的。
红富士的物候期介于双亲国光和元帅之间。萌芽期在各地表现比国光早2～7天，北京郊区多在3月31日左右，开花期为4月下旬

。新梢生长期开始比国光早，但新梢停止生长又较国光晚。果实成熟期与国光相近，一般从盛花后计，果实生育期170～180天

，即到10月下旬至11月上旬采收。早熟品系的果实成熟期提早1个月左右。